健康功效
五花肉:养血
洋葱:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料五花肉
半斤洋葱
一个油
适量酱油
适量郫县豆瓣酱
适量剁椒酱
适量料酒
适量糖
适量姜
适量蒜
适量红椒
半个青椒
半个洋葱炒回锅肉的做法
1.五花肉锅中加水煮熟
2.五花肉切片,洋葱切块,红椒切块姜,蒜切末
3.锅中放油,放入郫县豆瓣酱和剁椒酱
4.炒香放入姜,蒜末炒香
5.放入五花肉翻炒
6.倒入料酒
7.翻炒
8.加入洋葱3
9.加入青红椒调味翻炒
10.出锅
11.最后上桌了。小贴士
五花肉一定要煮熟,郫县豆瓣酱本身很咸,炒时适量放盐~