VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| opiio88 发表于 2025-1-21 08:24 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[美食] 红油麻辣烫[17P]  健康功效 豆腐:解毒 海带:利水、清热 白菜:养肝 食材用料豆腐 适量面筋 适量海带 适量粉条 适量青菜 适量白菜 适量面筋泡 适量豆瓣酱 适量老抽 适量生抽 适量盐 适量辣椒 适量麻辣 适量香叶 适量蒜泥 适量高汤 适量油 适量糖 适量清水 适量红油麻辣烫的做法  1.豆腐洗净切块  2.面筋洗净切块  3.海带泡好洗净切丝  4.面筋泡备好  5.青菜洗净  6.白菜洗净切块  7.粉条泡软备用  8.炒锅加油烧热，放豆瓣酱、辣椒、麻辣，香叶，生抽，老抽和盐炒出红油，加少许清水  9.另火上放不锈钢锅，等水开了先加粉条煮5分钟  10.再放豆腐和面筋 海带丝  11.再加面筋泡 白菜 青菜  12.把所有主料盛出来，加高汤  13.加上面炒好的酱料和蒜泥搅拌均匀  14.这样一道麻辣鲜香、颜色诱人的红油麻辣烫就完成了。  15.红油麻辣烫的成品图  16.谢谢观赏。小贴士 酱和高汤里有盐分，所以，再加盐时要注意用量 |
| 0 |
