[转帖] 妈妈私房菜--古法酸甜排骨[7P]

ciroro 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2011-2-16 16:18 只看该作者 0 山楂片和酸梅是用超市买的到的零食那种吗？还是有专门的？
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today399

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22楼 大中小发表于 2011-2-16 17:40 只看该作者

没吃过这道菜，改天自己煮来试试哈哈！多谢楼主分享！

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zlgtren 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-2-17 15:03 只看该作者 0 看上去很诱人，常吃糖醋排骨、蒜香排骨，这种做法还没吃过。
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wower123456

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24楼 大中小发表于 2011-2-17 16:22 只看该作者

这种做法相当的不错啊，卖相也好，十分诱人啊。

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churuic

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25楼 大中小发表于 2011-2-17 20:52 只看该作者

你妈妈真的会这些吗？还是你上网找个图片附上文字呢这只是我的质疑。

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zcxa

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26楼 大中小发表于 2011-2-17 21:46 只看该作者

其实我觉得吧做这倒菜还是先把排骨蒸一下再去炸这样比较不会材！

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hbno1

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27楼 大中小发表于 2011-2-17 23:16 只看该作者

啥时候能有好的厨艺呀，我是很懒的一个人，羡慕

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xianggc

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28楼 大中小发表于 2011-2-17 23:35 只看该作者

看到标题，先还以为是改良版的糖醋排骨呢。
结果仔细一看，不是那么回事的。
我不知道楼主的做法是不是古法，不过我是从来没见过，觉得挺新颖的
而且感觉味道应该不错，学习了，谢谢

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clsfox 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2011-2-17 23:38 只看该作者 0 看这颜色就好香，色香味啊本帖最近评分记录 mkopji 金币 -3 万能 2011-2-20 03:45
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duanyuquan 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2011-2-17 23:55 只看该作者 0 很喜欢排骨里面的脆骨，一口咬下去，很有咬头
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