[转帖] 苦瓜两种吃法最有助长寿

要吃苦瓜就得要“吃苦”，苦味都去了，吃起来也就没有苦瓜的风味了。我家几种吃法，介绍下：一、生拌，苦瓜切薄片，青海椒在明火上略烧，和苦瓜片放一起，放如盐，醋，豆油，花椒面，味精即可。二、干煸，苦瓜切方块，过水，放入适量油中慢炸，两面略黄后捞出，在放油入锅，倒入苦瓜，放入芽菜，炒两分钟，放入盐、花椒面、味精出锅。三、白味苦瓜，肉馅炒香，再放入已过水的苦瓜片，焖熟后放盐、味精就可起锅。求同存异吧，供大家参考。