[转帖] 陕西美食西安泡膜[1P]

一大碗牛羊肉汤，再来几片面饼，当场把面饼撕开了，泡在汤里，和着肉汤吃下去。叫"水盆羊肉"饼是发面饼                                                                                                                                           把小块面团和着肉汤煮，煮熟了就是一碗牛羊肉泡膜了。饼是一半死面一半发面必须要煮熟吃                                                                                                                                                          老孙家和同盛祥的羊肉泡馍本地人不吃主要卖外地人,西大街几条回民街里随便找一家都比他们的好吃且便宜