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标题: [转帖] 饭后吃梨助你排出体内致癌物 [打印本页]

作者: jianglake 时间: 2010-3-5 15:21 标题: 饭后吃梨助你排出体内致癌物

韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。

另外，梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。

作者: nanhau 时间: 2010-3-6 16:50

梨的作用很多，但吃多了好像对胃部不大好哦...

作者: tzqq1234 时间: 2010-3-6 18:02

好东西也不能多吃吃多了反而不好
个人感觉互相搭配起来吃最好

作者: mamutumamutu 时间: 2010-3-6 18:11

恩，楼主的解释很具体，对我有些参考价值，以前倒是没多想。不过很多水果都是很健康的食物。

作者: 286563408 时间: 2010-3-6 21:13

梨还有这个作用，长见识了，以前只知道梨能止咳润肺

作者: jinyihan 时间: 2010-3-7 08:04

每种水果都有独特的一面，世界上的生物还真是神奇

作者: wy0704 时间: 2010-3-7 10:46

梨是属阴的，胃寒的人不能多吃，吃多了会闹肚子！

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