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标题: [转帖] 烤馒头条[17P] [打印本页]

作者: ferptqs 时间: 2017-8-31 13:02 标题: 烤馒头条[17P]

用料
主料

馒头2个
辅料
盐适量
黑胡椒粉一勺
辣椒粉适量
孜然粉一勺
油适量
烤馒头条的做法
1.
准备食材，盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉

2.
馒头切成大小差不多的条形

3.
边脚切成小丁

4.
整齐排放在烤盘里

5.
馒头条放了佐料，馒头丁是原味的。撒上胡椒粉

6.
胡椒粉撒好，在撒一些辣椒粉，孜然粉，盐

7.
佐料都撒好了，然后一个个翻过来，再撒一次佐料

8.
翻过来，依次把佐料撒上去

9.
两面都放了佐料，就可以进去烤箱了

10.
烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟，注意馒头片的颜色变化。

11.
中间我打开烤箱，刷了少量的油。

12.
刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。

13.
酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。

烹饪技巧
1.不喜欢刷油的可以不用放。
2.佐料根据个人口味定。
3.烘烤时要特别注意馒头的颜色变化，不要烤糊了。

作者: qaz411752630 时间: 2017-8-31 15:21

想起小时候。去美食街。去买烤馒头。非常香。自己却做不出来

作者: JI4186 时间: 2017-8-31 17:50

这个小时候倒是挺爱吃的，不过烤馒头用不着放那么多调料在上面，就这样吃原味就很好

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