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[转帖] 烤香蕉片[9P]

yanghaiping

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1楼 大 中 小 发表于 2016-10-18 00:15  只看该作者
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烤香蕉片[9P]



用料
主料：香蕉2根
辅料：细砂糖适量

烤香蕉片的做法
1.8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿



2.香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄



3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上



4.细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点



5.烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可







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mno101

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2楼 大 中 小 发表于 2016-10-18 01:40  只看该作者
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香蕉的用处很多，可以磨成粉，也可以切片浸泡，更可以生吃，和煎炸熟吃，晒干成干粮也行，会懂吃的人，方法那是五花八门，香蕉入味中和许多熟食菜单都是一种水果中和油腥的方法，楼主光炸了就吃，呵呵，可以加些桔橙陈皮，或是夹面包吃，方法真的非常多，花样自己创造嘛。
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  • 陌上小冷 金币 +2 认真回复，奖励！ 2016-10-19 12:31

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attackeron

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3楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 21:30  只看该作者
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香蕉的各种吃法应该都挺不错的，是中很好的食品哈

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电子龙

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4楼 大 中 小 发表于 2016-10-23 12:40  只看该作者
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纠正一下，图片里的糖并不说文字说的细砂糖而是糖粉。
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  • 陌上小冷 金币 +1 认真回复，奖励！ 2016-10-24 09:29

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one断

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5楼 大 中 小 发表于 2016-10-24 13:10  只看该作者
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糖粉不放也行，快烤好了上面抹层蜂蜜，再烤下就可以
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  • 陌上小冷 金币 +1 认真回复，奖励！ 2016-10-24 13:20

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dmmsg

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6楼 大 中 小 发表于 2016-10-25 18:47  只看该作者
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香蕉的香味简直霸道，冰箱里放香蕉都是他的味，不过确实好吃

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7楼 大 中 小 发表于 2016-10-25 23:44  只看该作者
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烧了之后太干了吧，感觉还是新鲜了吃靠谱

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yhyhj12

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8楼 大 中 小 发表于 2016-11-12 19:59  只看该作者
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脆脆的很香甜。只是火气大了点

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