工艺:其它工艺
难度:初级入门
人数:2人份
口味:酸甜味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<10分钟
“这款玉瓜酸奶,其实无须拘泥于瓜的种类,甚至无须非要是瓜。任何瓜果,加上酸奶、蜂蜜等,搅拌后都可制成杯鲜美果汁,愿意的话,再冰镇后饮用,就更惬意凉爽。”
主料:甜瓜350克酸奶160克
调料:蜂蜜5克
甜瓜酸奶的做法
1.将瓜掏去内瓤,切去外面的厚皮
2.切成小丁,分几次放入搅拌机中,搅拌至成液体
3.放入酸奶和蜂蜜
4.搅打均匀,倒入杯中,放入适量瓜丁点缀即可
烹饪技巧
1、根据自己喜好和一次想做多少调整用量,方子中的量可以制作两杯;
2、可用其他瓜果代替甜瓜,也可用果味酸奶代替原味酸奶。