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[转帖] 川菜——鱼香肉丝的来历

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吃了这么多年鱼香肉丝,还不知道原来这道菜是这样发明的哦

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原来是这个来历啊,长见识了。不过吃鱼香肉丝也没感觉到鱼香味,好吃就行了。

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鱼香肉丝,非常好吃,要是能把做法也写出来,就更好了。

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吃过很多冒牌的鱼香肉丝。。不是少了那个就是少了这个

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时间长了 发现自己的分成负的了 我喜欢鱼香肉丝的

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鱼香肉丝或许很好吃!
但是,我只记得学校食堂的大锅菜的“鱼香肉丝”,难吃的要死(几乎都是胡萝卜,看不见肉!)
常熟,江南小城,大学食堂,贼肥的老板,最难吃的肉丝——水煮青椒豆干“肉”丝!(鱼香肉丝要比这个好点)

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地方不一样,做法也不一样,本来鱼香肉丝的给人的感觉是红亮红亮的,看楼主的图片里面好像加有辣椒,而且还炒胡了,感觉黑呼呼的,影响了这道菜的美观。

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其实家常菜才是最好吃,最诱人的!这样的经典家常菜真是好啊

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这道菜会做的做的真好,不会做的那是难吃呀。而且鱼香味的还是鱼香肉丝好吃。

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没吃过,有机会品尝一下,应当也是很好的!

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